Stockrooooom 木のスケッパー - 2010.06.05 Sat

わたしのお気に入りの道具をご紹介します。

ぱん作りに是非欲しいスケッパーです。

村松圭佑さんがtete atelier のために
6種類の個性豊かな木を選んで作ってくださいました♡


桜、栓、欅、栃、雷電木、黄肌

ぱん生地を分割するときに使う大切な道具なので、
手の一部のようであってほしいの。
まさに右腕としてそばにいてほしいお気に入りの道具です。


写真（↑photo）のスケッパーの上にあるのが
欅のバターナイフです。
シンプルでかっこいい系なんですよ～
先が平らになっている部分が思いがけず使い勝手がよくて、
手放せない存在になっています。

細くて平らな面が
ぱんのクラムをつぶすことなく
ペーストやバターを広げてくれるんです。

その上に映っているのが、青森ひばの木べらです。
とてもよい香りで癒されます～。
みんな手に取ったら、
あ、いい香り～って鼻に近づけずにはいられない癒し系の木べらです。
うふふ…

これらの道具たちは昨日のレッスンでさりげな～くデビューしました。

tete atelier にいらしてくださる方々に可愛がっていただけますように…。
どうぞよろしくお願いします。