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白い日、黒いぱん - 2012.01.24 Tue

snow flower*
庭の木に雪の花が咲きました~*
snow flower


雪が降った後の晴れの日。
teteぱんの会 vol.8 黒砂糖のぱん生地

内容は先週と同じ*
黒砂糖のぱん

リクエストもあって
白菜のグラタン風チーズペーストを作りました
白菜のグラタンみたいなペースト
お野菜たっぷりすうぷ…大根となめことねぎ2種類で、最後に生姜をたっぷり
ノンオイルでヘルシー…なめこのとろりんで満足感も~♪
「こんなに生姜を…!?」という声を聞きながら~
「そうそう…」うふふ…


もう一枚、雪の写真*
雪の日のもみの木
もみの木

雪の日…
朝からフワッと
お日さまを反射して明るい風景…

雪の日にわくわく
ロマンチックでドキドキしてた頃のこと
思い出した… (* ˘ ‿ ˘ )♥ ゚+。:.゚
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● COMMENT ●

雪、かなり積もったのですね!
今日は、氷点下、寒かったですね。

teteパンの会、やっぱり美味しそう~
白菜のペーストですかー、どんなお味なんだろう
とーっても気になります。
あったかスープと一緒にパンを頬ばったら
寒さなんてふきとんでしまうだろうなー。

パンづくりに興味津々なこのごろです。

そう、雪景色になって
寒がりやのわたしも、なんだかウキウキしました*

白菜のペースト…いま旬ですしね…
白菜のポタージュやグラタンなどいろいろ参考に
ザクザクッと切って、ぐるぐるっと混ぜて
ポンッとオーブンで焼いたもの。
ぱんに合うの。

yochimimさんのパン、見ましたよん♪
yochimimさんは手作業がきれい
シナモンロールもジャムパンも
生地の立ち上がりやカタチが決まってます(✽ ˘ ‿˘ )

まだ雪がとけないところもあってガリガリツルツル…
yochimimさんも気をつけて~*


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kazu

Author:kazu
自宅のアトリエで、ちいさな天然酵母ぱんの会を開いてます。
カラダにやさしく、ココロがしあわせ~になるような、美味しいぱんを作るお手伝いできたらうれしいです♡
チクチク♪シャカシャカ♪手しごとの会も開催中〜アトリエにて*
手から手に伝わっていくように少しずつ…
何気ない日常にちいさなしあわせを見つけられるように〜♡

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